доц. др Ладислав Василишин
Наставник - II-4
Технолошки факултет
| Стручни назив | --- |
|---|---|
| Ужа научна област | прехрамбене технологије намирница биљног поријекла |
| Датум избора у звање | 3. октобар 2014. |
Предмети
| Б13507 | ОСНОВИ ПРЕХРАМБЕНИХ ТЕХНОЛОГИЈА |
| Б14702 | ПРЕХРАМБЕНЕ ТЕХНОЛОГИЈЕ НАМИРНИЦА БИЉНОГ ПОРИЈЕКЛА I |
| Б14707 | ТЕХНОЛОГИЈА ВОЋА |
| Б14708 | ТЕХНОЛОГИЈА ПОВРЋА |
| Б14709 | ТЕХНОЛОГИЈА СОКОВА И КОНЦЕНТРАТА |
| Б14802 | ПРЕХРАМБЕНЕ ТЕХНОЛОГИЈЕ НАМИРНИЦА БИЉНОГ ПОРИЈЕКЛА II |
| Б14807 | ТЕХНОЛОГИЈА ЖИТА |
| Б14808 | ТЕХНОЛОГИЈА БРАШНА |
| Б14809 | ТЕХНОЛОГИЈА ПИВА И ВИНА |
| Б14816 | АМБАЛАЖА И ПАКОВАЊЕ ХРАНЕ |
| Б14818 | ТЕХНОЛОГИЈА ПЕКАРСТВА И ТЈЕСТЕНИЧАРСТВА |
Библиографија
Радови са скупова
| Uticaj uslova eterifikacije na stepen supstitucije karboksimetilceluloze | |
| Научни скуп | INOST |
|---|---|
| Година | 1994 |
| Аутори | Надежда Илишковић, Radana Đuđić, Снежана Улетиловић и Ladislav Vasilišin |
Књиге
| Практикум из биохемије | |
| Издавач | Технолошки факултет Универзитета Бањалука |
|---|---|
| ISBN | 86-82741-16-4 |
| Година | 2000 |
| Аутори | Зоран Кукрић и Ладислав Василишин |
| Тип књиге | помоћни уџбеник |
| Број страна | 194 |